Petites Tatins Salées

Publié par mesrecettesgourmandes.over-blog.fr sur 26 Janvier 2011, 00:11am

Catégories : #Gourmandises Salées

Ingrédients :

2 Oignons en dès

1 pomme de terre en dès

Thym

Une pointe de confiture de figue hachée au couteau

Huile, beurre et huile d'olive

Pâte brisée

Préparation :

Précuire le tout à feu doux et à couvert jusqu'à ce que ce soit bien translucide et les pommes-de-terre fondante.

Beurrer des petits moules, tapisser le fond de papier de cuisson beurré.

Mettre de la farce et couvrir de pâte. Badigeonner la pâte d’huile d’olive.

Faire cuire 40 min à 180°.

Retourner tant que c’est chaud. Servir en entrée avec une salade verte et copeaux de fromage.

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missdelices

18/11/2011 18:38

je découvre ton blog, trés joli...je vois qu'il est récent, bonne aventure culinaire sur la blogo:))))

nesrine

25/02/2011 20:05

magnifique, c'est une très bonne idée de mettre pomme de terre et oignon, en plus ça a une très belle couleur !!!! vraiment bravo pour le blog

Gourmande_Lamou

27/02/2011 12:49

mercii Nesrine, Une nouvelle façon de savourer ce qu'on a tjrs ds notre cuisine ;)